ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К НАМ В ПИВНОЙ ДОМ! КУДА ЖЕЛАЕТЕ ПОЙТИ ?

Обжаренные баклажаны с карамельным соусом, помидоры, печеный сладкий перец, кинза, кунжутное масло.

Пикантная смесь (Сальса Пико-де-Гальо) из мелко нарезанных свежих помидоров, яблок, красного лука и маринованного сладкого перца с заправкой из растительного масла, виноградного карамельного уксуса и цельными листьями базилика.

Молодая белокочанная капуста, салат, помидоры, огурцы, редис, сладкий перец, отварное куриное яйцо, растительное масло, специи.

Салат из огурцов, помидоров, козьего сыра и сыра "Пармезан", свежих листьев латука и сезонной зелени. Заправляется дрессингом из растительного масла, бальзамика и свежего апельсинового сока.

Салат из тигровых креветок, обжаренных в нежном кляре, авокадо, помидоров, листьев местной зелени под оливковым маслом с лимоном.

Салат с тар-таром из свежего тунца, ломтиков быстрообжаренного на гриле тунца, соусом из тунца, яйцом-пашот, помидоров-черри, огурцом и миксом из листье салатов.

Подается с овощами: помидорами, огурцами, морковью, сладким перцем, лучком и рисом.

Салат из жареной утиной грудки с тёплым картофелем, перепелиными яйцами, подмаринованными шампиньонами и жареными кедровыми орешками.

Отварной говяжий язык в пряной заправке из йогурта с чесноком. Микс из салатов с заправкой из белого бальзамического крема и апельсинового свежевыжатого сока. подается с жаренными кедровыми и грецкими орехами и маринованным виноградом..

Сливочный суп из свежих грибов, приправленный орегано и свежесмолотым чёрным перцем.

Наваристый суп с мясом речных рыб, картофелем, морковью, луком, помидорами и укропом. Подаётся с пирожком из судака.

Суп из бараньего окорока с овощами (картофель, морковь, лук, помидоры, сладкий перец) и травами.

Густой гороховый суп с пряностями и копченой свининой.

Наваристый суп из говядины, свинины, копчёного свиного окорока и маринованных овощей.

Бульон с "швабскими пельменями" в виде рулета, подается с поджаренным луком, петрушкой и нарезкой из окорока.

Мидии в панцире, приготовленные с пряными травами, кореньями и помидорами в собственном соку. Осторожно! В моллюсках могут попадаться "жемчужины".

Мидии в панцире, приготовленные в сливках с сыром Блю чиз, луком, сельдереем и травами. Осторожно! В моллюсках могут попадаться "жемчужины".

Филе палтуса, приготовленное на пару. Подается с лимоном и бланшированным свежим шпинатом.

Филе трески, приготовленное на пару, Подается в сопровождении риса "жасмин"с обжаренным луком и овощами.

Средиземноморская рыба, запеченная на гриле. Подаётся с листьями шпината в сливочном соусе, помидором черри-фри и тимьяном. Продаётся по фактическому весу.

Пять видов колбас жареных на гриле, подаются с картофельными кнедлями, тушенной капустой со свеклой, маринованными огурцами и медовой горчицей.

Куриные колбаски, приготовленные на гриле. Подается с зерновой медовой горчицей и салатом из редиса. (Продаются по фактическому весу)

Подкопченная колбаса из баранины, жаренная на грилерновой медовой горчицей и салатом из редиса. (Продаются по фактическому весу)

Подкопчённые колбаски из свинины и говядины жареные на гриле. Подаются с зерновой медовой горчицей и салатом из редиса (по фактическому весу).

Подкопченая колбаса из свинины, жаренная на гриле. Подается с медовой горчицей и салатом из редиса. (по фактическому весу).

Домашняя колбаса из свинины, жаренная на гриле. Подается с медовой горчицей и салатом из редиса. (по фактическому весу).

Баранья голень отваренная с соусом "Деми-гляс". Подается с гарниром из жаренного лука. Продается по фактическому весу.

Знаменитое немецкое блюдо из отварной свиной рульки, приготовленное в печи. Подается с тушеной кислой капустой, картофельным кнедлем, редисом или редькой. По времени приготовления проконсультируйтесь у официанта. Продается по фактическому весу.

Копченая свиная рулька запеченная до хрустящей корочки. Подается с тушеной кислой капустой, картофельным кнедлем, редисом или редькой. По времени приготовления проконсультируйтесь у официанта. Продается по фактическому весу.

Жареная свиная отбивная в хлебной панировке. Подается с отварным картофелем и жареным луком.

Эскалоп из свинины , жаренный на гриле с пряным винным соусом. Подается с карамельным луком и жареными шампиньонами.

Запечёные с можжевельником свиные рёбрышки под соусом барбекю. Подаются с обжаренной морковью.

Обжаренная с луком и шампиньонами говяжья вырезка, под сливочно-сметанным соусом. Подается с картофельным пюре.

Жаренная в тройной панировке тонко отбитая говяжья вырезка. Подаётся с отварным картофелем и жаренным луком. Это блюдо неизменно остается классикой австрийской кухни.

Томлённая утиная ножка, запечённая с яблоком под ягодно-цитрусовым карамельным соусом. Подаётся с капустой тушённой с курагой, черносливом, корицей и гвоздикой.

Сердечки обжаренные с луком, тушенные в красном вине со сливками и запеченные с картофелем.

Отварные бараньи языки жаренные на гриле. Подаются с вялеными и маринованными с базиликом помидорами черри, каперсами, корнишонами, маринованным печеным сладким перцем, микрозеленью

Стейк Black Angus из верхней части задней ноги. Степень прожарки: средняя (medium) или меньшая (medium rare).

Стейк из наиболее нежной премиальной рёберной части с крупными вкраплениями жира. Choice, 21 день влажного вызревания. Степень прожарки: средняя (medium), меньшая (medium rare) или полная (well done).

Подается в "сырной шапке" с жаренным дольками картофелем с соусом барбекю.

Жарятся на гриле, подаются с виноградно-вишневым соусом, травами и теплым сливочным маслом.

Печёные картофельные дольки приправленные паприкой и пряными травами с сырным соусом.

Деликатная смесь белого и дикого черного риса со сладким перцем, морковью и луком.

Соус из свежей сметаны с чесночком, перцем и солью.

Соус из свежих томатов с чесноком.

Густой орехово-чесночный соус с пармезаном.

по Вашему выбору: с луком и кунжутом.

Булочка ржаная, с луком, с кунжуттом, хлебные палочки с сыром Пармезан, "Кэзе Кюхен" и брецель.

Традиционный сливочно-ванильный десерт под карамельной корочкой.

Венский яблочный пирог с орехами, изюмом и корицей. Подаётся с ягодным соусом и взбитыми сливками.

Подается с ягодным соусом

Американский шоколадный торт.

Assam Meleng (классический), Royal Earl Grey (с бергамотом), Mountain herbs(с чебрецом), Puer (пуэр),Sencha Senpai(зеленый), Jasmine Ting Yuan(зеленый чай с жасмином)

Ароматный травяной настой высокогорный трав и соцветий: зверобой, шиповник, липа, малина, Иван-чай, душица, чебрец, мята.

Ароматный настой с ягодами облепихи, цитрусов и мёда

Насыщенный настой из имбиря, меда и сиропа

апельсин, вишня, томат, яблоко

1,2 литра разливного пива разных сортов из 12 бокалов

Франция. Сидр 100% натуральный грушевый

Франция. Сидр яблочный

Франция. Сидр яблочный сладкий

Германия. Облепиха и пшеница. Светлое нефильтрованное

Бельгия. Трипл. Янтарно-золотое

Бельгия. Трипл. Янтарное

Бельгия. Эль. Коричневое с древесным настроением.

Германия. Эль. темное с двойным содержанием пшеницы.

Бельгия. Крепкий эль. Витажное темное.

Бельгия. Вишневое. Красное фильтрованное.

Бельгия. Вишневое. Рубиново-коричневое.

Германия. Вишневое. Натуральное, темно-красное.

Германия. Грейпфрут. Светлое с оранжевым блеском.

Россия. Грейпфрут. Ячменное. светлое фильтрованное непастеризованное.

Бельгия. Темный эль. коричневое, фильтрованное.

Великобритания. ИПА. Светлое фильтрованное непастеризованное.

Германия. ИПА. светлое.

Германия. Копченое темное. Карамельно-коричневое.

Пикантная смесь (Сальса Пико-де-Гальо) из мелко нарезанных свежих помидоров, яблок, красного лука и маринованного сладкого перца с заправкой из растительного масла, виноградного карамельного уксуса и цельными листьями базилика.

Молодая белокочанная капуста, салат, помидоры, огурцы, редис, сладкий перец, отварное куриное яйцо, растительное масло, специи.

Салат из огурцов, помидоров, козьего сыра и сыра "Пармезан", свежих листьев латука и сезонной зелени. Заправляется дрессингом из растительного масла, бальзамика и свежего апельсинового сока.

Обжаренные баклажаны с карамельным соусом, помидоры, печеный сладкий перец, кинза, кунжутное масло.

Салат из тигровых креветок, обжаренных в нежном кляре, авокадо, помидоров, листьев местной зелени под оливковым маслом с лимоном.

Салат с тар-таром из свежего тунца, ломтиков быстрообжаренного на гриле тунца, соусом из тунца, яйцом-пашот, помидоров-черри, огурцом и миксом из листье салатов.

Подается с миксом салатов и сыром "Пармезан"

Подается с овощами: помидорами, огурцами, морковью, сладким перцем, лучком и рисом.

Салат из жареной утиной грудки с тёплым картофелем, перепелиными яйцами, подмаринованными шампиньонами и жареными кедровыми орешками.

Отварной говяжий язык в пряной заправке из йогурта с чесноком. Микс из салатов с заправкой из белого бальзамического крема и апельсинового свежевыжатого сока. Подается с жаренными кедровыми и грецкими ореха и маринованным виноградом.ми

Густой гороховый суп с пряностями и копченой свининой.

Сливочный суп из свежих грибов, приправленный орегано и свежесмолотым чёрным перцем.

Наваристый суп с мясом речных рыб, картофелем, морковью, луком, помидорами и укропом. Подаётся с пирожком из судака.

Суп из бараньего окорока с овощами (картофель, морковь, лук, помидоры, сладкий перец) и травами.

Наваристый суп из говядины, свинины, копченого свиного окорока и маринованных овощей.

Наваристый бульон с "швабскими пельменями" в виде рулета,приготовленные на пару. Подается с поджаренным луком, нарезкой из окорока и петрушкой.

Печёные картофельные дольки приправленные паприкой и пряными травами с сырным соусом.

Деликатная смесь белого и дикого черного риса со сладким перцем, морковью и луком.

Мидии в панцире, приготовленные с пряными травами, кореньями и помидорамив собственном соку. Осторожно! В моллюсках могут попадаться "жемчужины".

Мидии в панцире, приготовленные в сливках с сыром Блю чиз, луком, сельдереем и травами. Осторожно! В моллюсках могут попадаться "жемчужины".

Филе палтуса, приготовленное на пару. Подается с лимоном и бланшированным свежим шпинатом.

Филе трески, приготовленное на пару. Подается в сопровождении риса "жасмин" с обжаренным луком и овощами.

Средиземноморская рыба жаренная на гриле. Подается с листьями шпината в сливочном соусе, помидорами черри-фри и тимьяном. Продается по фактическому весу.

Пять видов колбас жареных на гриле, подаются с картофельными кнедлями, тушенной капустой со свеклой, маринованными огурцами и медовой горчицей.

Куриные колбаски с чёрным молотым перцем, приготовленные на гриле. Подается с зерновой медовой горчицей и салатом из редиса. (Продаются по фактическому весу)

Колбаски из баранины с перцем, кориандром и травами. Подается с зерновой медовой горчицей и салатом из редиса. Продаются по фактическому весу.

Подкопчённые колбаски из свинины и говядины жареные на гриле. Подаются с зерновой медовой горчицей и салатом из редиса (по фактическому весу).

Из свинины с медовой горчицей и салатом из редиса. Подача по желанию гостя: в курином бульоне или жареная на гриле (по фактическому весу).

Колбаски из свинины жареные на гриле. Подаётся с зерновой медовой горчицей и салатом из редиса (по фактическому весу).

Жареная свиная отбивная в хлебной панировке. Подается с отварным картофелем и жареным луком.

Подается с карамельным луком и жареными шампиньонами.

Запечёные с можжевельником свиные рёбрышки под соусом барбекю. Подаются с обжаренной морковью.

Знаменитое немецкое блюдо из отварной свиной рульки, приготовленное в печи. Подается с тушеной кислой капустой, картофельным кнедлем, редисом или редькой. По времени приготовления проконсультируйтесь у официанта. Продается по фактическому весу.

Копченая свиная рулька запеченная до хрустящей корочки. Подается с тушеной кислой капустой, картофельным кнедлем, редисом или редькой. По времени приготовления проконсультируйтесь у официанта. Продается по фактическому весу.

Обжаренная с луком и шампиньонами говяжья вырезка, под сливочно-сметанным соусом. Подается с картофельным пюре.

Классика Австрийской кухни. До сих пор ведутся исторические споры с Миланом(Италия) по вопросу происхождения этого блюда. Жаренная в тройной панировке тонкоотбитая говяжья вырезка. Подаётся с отварным картофелем и жаренным луком.

Отварные бараньи языки жареные на гриле. Подаются с вяленными и маринованными с базиликом помидорами черри, каперсами, корнишонами, маринованным печеным сладким перцем, микрозелеью.

Стейк из верхней части задней ноги. Степень прожарки: средняя (medium) или меньшая (medium rare).

Стейк из наиболее нежной премиальной части с крупными вкраплениями жира. Степень прожарки: средняя (medium) или меньшая (medium rare).

Подается с жареными картофельными дольками под "сырной шапкой" и с соусом барбекю.

Жарятся на гриле. Подаются с соусом виноградно-вишневым, травами и теплым сливочным маслом.

Баранья голень отваренная с соусом "Деми-гляс". Подается с гарниром из жаренного лука. Продается по фактическому весу.

Томлённая утиная ножка, запечённая с яблоком под ягодно-цитрусовым карамельным соусом. Подаётся с капустой тушённой с курагой, черносливом, корицей и гвоздикой.

Сердечки обжаренные с луком, тушенные в красном вине со сливками и запеченные с картофелем.

Соус из свежей сметаны с чесночком, перцем и солью.

Соус из свежих томатов с чесноком.

Густой орехово-чесночный соус с пармезаном.

по Вашему выбору: с луком или кунжутом.

Булочка ржаная, с луком, с кунжутом, хлебные палочки с сыром Пармезан, "Кэзе кюхен", брецель, чиабатта гриль.

ассортимент уточняйте у официанта

ассортимент уточняйте у официанта

Традиционный сливочно-ванильный десерт под карамельной корочкой.

Венский яблочный пирог с орехами, изюмом и корицей. Подаётся с фруктово-ягодным соусом, взбитыми сливками и шариком ванильного мороженого.

Подается с ягодным соусом.

Американский шоколадный торт.

Assam(черный), Imperial Earl Grey (черный с бергамотом), Smoot mint(травяной чай со вкусом нежной мяты), Sencha Senpai(зеленый), Jasmine Ting Yuan(зеленый чай с жасмином)

Ароматный травяной настой высокогорных трав и соцветий - зверобоя, шиповника, липы, малины, Иван-чая, душицы, чебреца, мяты.

Ароматный настой чая с ягодами и мёдом

(апельсин, вишня, томат, яблоко)

1.2 литра разливного пива в 12 бокалах

Франция. Сидр. 100% натуральный грушевый

Франция. Сидр. Яблоко.

Франция. Сидр. Яблочный, сладкий.

Германия. Облепиха и пшеница

Бельгия. Трипл, янтарно-золотое

Бельгия. Трипл, янтарное

Бельгия. Эль, коричневый с древесным настроением.

Германия. Эль, темный с двойным содержанием пшеницы.

Бельгия. Крепкий эль, винтажный, темный.

Бельгия. Вишневое, красное фильтрованное

Бельгия. Вишневое, рубиново-коричневое

Германия. Вишневое натуральное, темно-красное

Германия. Грейпфрут, светлое с оранжевым блеском

Россия. Ячменное, светлое, фильтрованное непастеризованное

Бельгия. Эль темный, коричневое, фильтрованное

Великобритания. ИПА, светлое фильтрованное, непастеризованное

Германия. ИПА, светлое.

Германия. Коричневое темное, карамельное.