Пирог Пивовара со свининой 320г
490 р.
Пирог из слоеного теста с начинкой из свинины, сыра и зелени.
Пирог Пивовара с говядиной 350г
640 р.
Пирог из слоеного теста с начинкой из говядины и сыра.
Сыр жареный Сулугуни в панировке 100г
240 р.
подается по фактическому весу
Сырная тарелка 175г/50г
1150 р.
Cыры: Белпер Кнолле с аджикой, Песто Базирон, Белпер Кнолле с черным перцем и кофе, Пармезан, мини моцарелла в пряной панировке. Подается с грецкими орехами и медом.
Сельдь атлантическая 50/65/40г
320 р.
Филе слабосоленой сельди, подается с отварным картофелем и маринованным красным луком.
Погребок Фрау Марты 600г
840 р.
Капуста квашеная с гвоздикой, капуста квашеная со свеклой, маринованные помидоры, сладкий перец, фасоль и соленые огурцы.
Скумбрия маринованная125г/15г
390 р.
Филе морской рыбы, маринованное в пряностях с репчатым луком.
Карпаччо из говядины 55г/10г
480 р.
Карпаччо из говядины с сыром "Пармезан", заправленное соусом из растительного масла и апельсинового сока.
Сало соленое 50/50г
190 р.
Подается с гренками из чиабатты и со свежей рукколой.
Мясной пир 200г
1150 р.
Коппа, Пармкая ветчина, брезаола, пикантный сметанный соус, говядина вяленая, куриное филе вяленое со специями
Пивной микс "фри" (блюдо на компанию) 800г
1520 р.
Креветки темпура, картофель,луковые кольца и кольца кальмара- все готовится во фритюре. Подается с чесночными гренками и соусам чили сладкий, сметанный, сырный.
Пивной микс "рыба и морепродукты" (блюдо на компанию) 900г
2540 р.
Мидии Киви жареные на гриле,лангустины жареные с чесноком и травами, жареная мойва,креветки магаданские отварные. Подается со сметанным соусом и Терияки, чиабатой гриль, лимоном и свежим базиликом.
Пивной микс "мясной" (блюдо на компанию) 1200г
1990 р.
Куриные крылья гриль, говядина вяленая, куриное филе жареное в сыре,колбаски гриль,гренки из ржаного хлеба с чесноком, картофельные дольки с пряностями.Подается с солеными огурцами, маринованным луком, соусами айоли,демиглас, сырный.
Острые куриные крылышки BBQ 100г
260 р.
Отборные куриные крылышки, запеченные на гриле в соусе барбекю со смесью тирольских специй.(Продаются по фактическому весу)
Ассорти колбас (блюдо на компанию) 800г
1200 р.
Разные виды колбас жаренных на гриле. Подаются с картофельными кнЁдлями, тушеной капустой со свеклой, солеными огурцами, медовой горчицей.
Барабуля копченая 100г
590 р.
Непотрашеная барабуля, подается по фактическому весу.
Ассорти вяленой рыбы 300г
1490 р.
Вяленные корюшка, горбуша, форель. Сушеный кальмар и тарань. Подается с сыром Чечел.
Салат из жаренных баклажанов и свежих помидоров с карамельным соусом 350г
455 р.
Обжаренные баклажаны с карамельным соусом, помидоры, печеный сладкий перец, кинза, кунжутное масло, зеленый лук, чеснок, зерна кунжута.
Салат с печеной свеклой и мягким сыром 210г
440 р.
Заправкой из растительного масла.
Шеф-салат 500г
440 р.
Белокочанная капуста, салат, помидоры, огурцы, редис, сладкий перец, отварное куриное яйцо, растительное масло, специи.
Итальянский микс 175г
480 р.
Салат из огурцов, помидоров, козьего сыра и сыра "Пармезан", свежих листьев латука и сезонной зелени. Заправляется дрессингом из растительного масла, бальзамика и свежего апельсинового сока.
Салат Цезарь с креветками 350г
680 р.
Салат с классической заправкой "Цезарь", креветками и микс-салатом.
Салат Цезарь с семгой 370г
780 р.
Салат с классической заправкой "Цезарь", семгой и микс-салатом.
Салат с тунцом 350г
790 р.
Салат с тар-таром из свежего тунца, ломтиков быстро обжаренного на гриле тунца, соусом из тунца, яйцом-пашот, помидоров-черри, огурцом и миксом из листье салатов.
Теплый салат с куриной грудкой, обжаренной в сыре, с миксом из овощей 305г
520 р.
Подается с овощами: помидорами, огурцами, морковью, сладким перцем, луком и рисом.
Овощная грядка 350г
440 р.
Сезонная нарезка из свежих овощей
Салат с говядиной
720 р.
Говядина обжаренная в медово-горчичном соусе с томатами черри, болгарским перцем и рукколой.
Креветки ванамей 100г
520 р.
Жареные с чесноком и паприкой. Подаются по фактическому весу.
Креветки атлантические 100г
690 р.
Отварные или жареные с чесноком и паприкой. Подаются по фактическому весу.
Креветки атлантические на льду. 100г
690 р.
С соусом Айоли. Подаются по фактическому весу.
Креветки тигровые 100г
690 р.
Жареные с паприкой. Подаются по фактическому весу.
Лангустины жаренные с чесноком и травами. 200/30/50г
910 р.
Аргентинские креветки, жаренные на сливочном масле с чесноком и травами.Подаются с чиабаттой и кисло-сладким соусом из перцев.
Креветки темпура 130/50/10г
790 р.
С соусом из васаби
Крем-суп из шампиньонов 350мл
450 р.
Сливочный суп из свежих шампиньонов и белых грибов, приправленный сыром пармезан.
Окрошка 450мл
390 р.
Холодный суп из овощей, иц и ветчины. Заправляется квасом и горчицей. Подается со сметаной.
Уха из семги и трески 350мл
550 р.
Наваристый рыбный суп с картофелем, морковью, луком, помидорами и укропом.
Солянка с мясом 350мл
590 р.
Наваристый на мясном бульоне томатный суп с мясом говядины, свинины и ветчины с овощами и зеленью. Подается со сметаной и лимоном.
Мойва жареная 100г
240 р.
Подается по фактическому весу.
Барабуля жареная 100г
590 р.
Подается по фактическому весу.
Филе трески жаренное 130г/75г/70г
760 р.
С отварным белым рисом и Голландским соусом.
Дорада запеченная 100г
520 р.
Дорада запеченная без позвоночника. Подаётся с заправкой из оливкового масла, копченой паприки, лимонного сока и петрушки. Продаётся по фактическому весу.
Шницель из свинины 130г/180г/80г
460 р.
Жареная свиная отбивная в хлебной панировке. Подается с отварным картофелем и карамельным луком.
Шашлычок из свинины 200/100/50г
690 р.
Подается с красным луком, редисом маринованным, соусом томатным с чесноком и зеленью.
Свиные ребра запеченые 100г
390 р.
Подаются с маринованным красным луком, соусом барбекю и с чесноком. Подаются по фактическому весу.
Бургер с курицей 400г
750 р.
Куриное филе, обжаренное в сырной панировке, помидоры, соленый огурец, с соусами сырный и барбекю. Подается с картофелем фри и томатным кетчупом.
Бефстроганов 150г/220г
680 р.
Обжаренная с луком и шампиньонами говяжья вырезка, под сливочно-сметанным соусом. Подается с картофельным пюре.
Венский шницель 130г/180г/80г
590 р.
Жаренная в панировке тонко отбитая говяжья вырезка. Подаётся с отварным картофелем и жаренным луком. Это блюдо неизменно остается классикой австрийской кухни.
Рибай стейк 325г
1810 р.
Говядина Black Angus из поясничной части ("толстый край"). Рекомендуемая степень прожарки: средняя (medium), меньшая (medium rare) или полная (well done).
Фрау Бургер 385г
920 р.
С мясом из мраморной говядины с брусничным соусом и горчицей. Подается с картофельными дольками и сырным соусом.
Медальоны из говяжьей вырезки 200/100/50г
1690 р.
С грибным соусом.
Колбаса куриная 100г
390 р.
Колбаса из курицы жаренная на гриле. Подается с зернистой медовой горчицей и салатом из редиса. (Продаются по фактическому весу)
Колбаска Мюнхенская 100г
340 р.
Подкопчённые колбаски из свинины и говядины жареные на гриле. Подаются с зерновой медовой горчицей и салатом из редиса (по фактическому весу).
Колбаса из свинины 100г
340 р.
Колбаса из свинины, жаренная на гриле. Подается с медовой горчицей и салатом из редиса. (по фактическому весу).
Баранья рулька 100г
410 р.
Баранья голень отваренная с соусом "Демиглас". Подается с гарниром из жаренного лука. Продается по фактическому весу.
Айсбан с кнёдлем (блюдо на компанию) 100г
190 р.
Знаменитое немецкое блюдо из отварной свиной рульки, приготовленное в печи. Подается с тушеной кислой капустой, картофельным кнёдлем, редисом или редькой. По времени приготовления проконсультируйтесь у официанта. Продается по фактическому весу.
Свиная рулька (блюдо на компанию) 100г
240 р.
Копченая свиная рулька запеченная до хрустящей корочки. Подается с тушеной кислой капустой, картофельным кнёдлем, редисом или редькой. По времени приготовления проконсультируйтесь у официанта. Продается по фактическому весу.
овощи гриль 300г
460 р.
Баклажан, сладкий перец, помидор, шампиньоны обжарены на гриле. подаются с зеленым соусом.
Капуста тушеная со свеклой 150г
190 р.
Капуста тушеная кислая 150г
190 р.
Картофельное пюре 150г
190 р.
Картофель по-домашнему 220г/50г
280 р.
Печёные картофельные дольки приправленные паприкой и пряными травами с сырным соусом.
Сметанный 50г
90 р.
Соус из свежей сметаны с чесночком, перцем и солью.
Соус томатный острый 50г
120 р.
Соус брусничный 50г
100 р.
Хрен со свеклой 50г
120 р.
Хрен сливочный 50г
100 р.
Горчица Баварская зернистая с мёдом 50г
100 р.
BBQ 50г
100 р.
Чили 50г
100 р.
Чили сладкий 50г
100 р.
Горчица русская 50г
90 р.
Соус из Васаби 50г
100 р.
Брецель 100г
90 р.
Традиционный немецкий крендель к пиву с солью и кунжутом
Кэзе Кюхен 100г
190 р.
Соленое сырное печенье
Булочки ржаные 30г
40 р.
Булочки пшеничные 30г
40 р.
С луком или кунжутом
Чиабатта 40г
60 р.
Хлебная корзина 405г
440 р.
Булочка ржаная, с луком, с кунжутом, , Хлебные палочки с сыром Пармезан, Кэзе кюхен, брецель, чиабатта.
Хлебные палочки 35г
100 р.
С сыром Пармезан
Фруктовый сорбет 50г
210 р.
Мороженое 50г
210 р.
Крем-брюле 130г
350 р.
Традиционный сливочно-ванильный десерт под карамельной корочкой.
Апфельштрудель 150г/50г
440 р.
Венский яблочный пирог с орехами, изюмом и корицей. Подаётся с ягодным соусом и взбитыми сливками.
Классический чиз-кейк150г/30г
440 р.
Подается с ягодным соусом
Торт тирамису 120г
440 р.
Кофе Эспрессо 45мл
210 р.
Кофе Американо 120мл
210 р.
Кофе Капуччино 150мл
260 р.
Кофе Латте 250мл
290 р.
Чай листовой 400мл
260 р.
Assam Meleng (классический), Royal Earl Grey (с бергамотом), Mountain herbs(с чебрецом), Puer (пуэр),Sencha Senpai(зеленый), Jasmine Ting Yuan(зеленый чай с жасмином)
Чай Краснополянский горный
260 р.
Ароматный травяной настой высокогорный трав и соцветий: зверобой, шиповник, липа, малина, Иван-чай, душица, чебрец, мята.
Облепиховый чай с мёдом 700мл
390 р.
Ароматный настой с ягодами облепихи, цитрусов и мёда
Имбирный пунш 700мл
390 р.
Насыщенный настой из имбиря, меда и сиропа
Яблочный 250мл
260 р.
Апельсиновый 250мл
310 р.
Морковный 250мл
260 р.
Лимонад классический 250мл
150 р.
Морс из ягод 250мл
150 р.
"Кола" RICH 330мл
290 р.
Минеральная вода 500мл
180 р.
Минеральная вода Боржоми 500мл
290 р.
Сок в ассортименте 250мл
150 р.
апельсин, вишня, томат, яблоко
Шпатен / Spaten 0,3л/0,5л
390р./490 р.
АйнгерЛагер хелль / Ayinger Lager hell 0,3л/0,5л
620р./720 р.
Гротверг Байриш Хель / Grotwerg Bayerisch Hell 0,3л/0,5л
620р./720 р.
Штигель Голдброй / Stigel Goldbrau 0,3л/0,5л
640р./740 р.
Штайнброй Шварцбир / Steinbrau Schwarzbier 0,3л/0,5л
550р./650 р.
Фленсбургер Пилс / Flensburger Pilsener 0,3л/0,5л
550р./650 р.
Радебергер Пилснер / Radeberger Pilsener 0,3л/0,5л
490р./590 р.
Шофферхофер Хефевайзен/ Schofferhofer Hefeweizen 0,3л/0,5л
470p./570 р.
Майзелс Вайс / Maisel's Weisse 0,3л/0,5л
540р./640 р.
Хугарден / Hoegaarden 0,33л/0,5л
390р./490 р.
Аббе Брюн (Леффе) / Abbe Brune 0,33л/0,5л
390р./490 р.
Астери Шериз / Asterie Cerice 0,3л/0,5л
760р./860 р.
Вудбридж Стаут/Woodbridge Stout 0,25л/0,5л
400р./800 р.
Пилснер / Pilsner 0,3л/0,5л
310р./410 р.
Богемия лагер / Bohemian lager 0,3л/0,5л
310р./410 р.
Вайзен / Weizen 0,3л/0,5л
310р./410 р.
Пэйль Эль / Pale Ale 0,3л/0,5л
310р./410 р.
Дегустационный сет / Degustation beeer set 1,2л
1970 р.
1,2 литра разливного пива разных сортов из 12 бокалов
Фурнье Пуаре / Fournier Poire 0,75л
1100 р.
Франция. Сидр грушевый
Фурнье Розе / Fournier Rose 0,75л
1400 р.
Франция. Сидр яблочный
Шнайдер Вайс ТАП 6 Авентинус/ Schneider Waisse TAP 6 Aventinus 0,5
750 р.
Германия. Эль. темное с двойным содержанием пшеницы.
Шоффехофер грейпфрут/ Schofferhofer grapefruit 0,33
460 р.
Германия. Грейпфрут. Светлое с оранжевым блеском.
РаухБир Мерцен/ Aecht Schlenkerla Rauchbier Marzen 0,5
850 р.
Германия. Копченое темное. Карамельно-коричневое.
Адриан Брюэр Оакт/ Adriaen Brower Oaked 0,33
760 р.
Бельгиия. Темный эль.
Киликия оригинальное / Kilikia original 0,5л
490 р.
Армения. Светлое, лагер.
Гиннесс / Ginness 0,4л
690 р.
Ирландия. Темное, стаут.
Корона Экстра / Corona Extra 0,355л
465 р.
Мексика. Светлое, лагер.
Паулайнер Вайсбир/ Paulaner Weissbier 0,5л
650 р.
Германия. Пшеничный эль.
Петрюс Рэд/ Petrus Red 0,33л
950 р.
Бельгия. Вишневый эль.
Эггенберг Фрайбир (Австрия) 0,33л
590 р.
ячменное фильтрованное
Клаустайлер (Германия) 0,33л
440 р.
ячменное фильтрованное
Аркоброй Урфас (Германия) 0,5л
610 р.
ячменное фильтрованное
Хугарден (Бельгия) 0,33л
360 р.
пшеничное нефильтрованное
Эрдингер (Германия) 0,5л
560 р.
пшеничное нефильтрованное
Шнайдер Вайс ТАП 03 (Германия) 0,5л
740 р.
пшеничное нефильтрованное
Пирог Пивовара со свининой 320г
490 р.
Пирог из слоеного теста с начинкой из свинины, сыра и зелени.
Пирог Пивовара с говядиной 350г
640 р.
Пирог из слоеного теста с начинкой из говядины и сыра.
Сыр жареный Сулугуни в панировке 100г
240 р.
подается по фактическому весу
Сырная тарелка 175г/50г
1150 р.
Cыры: Белпер Кнолле с аджикой, Песто Базирон, Белпер Кнолле с черным перцем и кофе, Пармезан, мини моцарелла в пряной панировке. Подается с грецкими орехами и медом.
Сельдь атлантическая 50/65/40г
320 р.
Филе слабосоленой сельди, подается с отварным картофелем и маринованным красным луком.
Погребок Фрау Марты 600г
840 р.
Капуста квашеная с гвоздикой, капуста квашеная со свеклой, маринованные помидоры, сладкий перец, фасоль и соленые огурцы.
Скумбрия маринованная125г/15г
390 р.
Филе морской рыбы, маринованное в пряностях с репчатым луком.
Карпаччо из говядины 55г/10г
480 р.
Карпаччо из говядины с сыром "Пармезан", заправленное соусом из растительного масла и апельсинового сока.
Сало соленое 50/50г
190 р.
Подается с гренками из чиабатты и со свежей рукколой.
Мясной пир 200г
1150 р.
Коппа, Пармкая ветчина, брезаола, пикантный сметанный соус, говядина вяленая, куриное филе вяленое со специями
Пивной микс "фри" (блюдо на компанию) 800г
1520 р.
Креветки темпура, картофель,луковые кольца и кольца кальмара- все готовится во фритюре. Подается с чесночными гренками и соусам чили сладкий, сметанный, сырный.
Пивной микс "рыба и морепродукты" (блюдо на компанию) 900г
2540 р.
Мидии Киви жареные на гриле,лангустины жареные с чесноком и травами, жареная мойва,креветки магаданские отварные. Подается со сметанным соусом и Терияки, чиабатой гриль, лимоном и свежим базиликом.
Пивной микс "мясной" (блюдо на компанию) 1200г
1990 р.
Куриные крылья гриль, говядина вяленая, куриное филе жареное в сыре,колбаски гриль,гренки из ржаного хлеба с чесноком, картофельные дольки с пряностями.Подается с солеными огурцами, маринованным луком, соусами айоли,демиглас, сырный.
Острые куриные крылышки BBQ 100г
260 р.
Отборные куриные крылышки, запеченные на гриле в соусе барбекю со смесью тирольских специй.(Продаются по фактическому весу)
Ассорти колбас (блюдо на компанию) 800г
1200 р.
Разные виды колбас жаренных на гриле. Подаются с картофельными кнЁдлями, тушеной капустой со свеклой, солеными огурцами, медовой горчицей.
Барабуля копченая 100г
590 р.
Непотрашеная барабуля, подается по фактическому весу.
Ассорти вяленой рыбы 300г
1490 р.
Вяленные корюшка, горбуша, форель. Сушеный кальмар и тарань. Подается с сыром Чечел.
Салат из жаренных баклажанов и свежих помидоров с карамельным соусом 350г
455 р.
Обжаренные баклажаны с карамельным соусом, помидоры, печеный сладкий перец, кинза, кунжутное масло, зеленый лук, чеснок, зерна кунжута.
Салат с печеной свеклой и мягким сыром 210г
440 р.
Заправкой из растительного масла.
Шеф-салат 500г
440 р.
Белокочанная капуста, салат, помидоры, огурцы, редис, сладкий перец, отварное куриное яйцо, растительное масло, специи.
Итальянский микс 175г
480 р.
Салат из огурцов, помидоров, козьего сыра и сыра "Пармезан", свежих листьев латука и сезонной зелени. Заправляется дрессингом из растительного масла, бальзамика и свежего апельсинового сока.
Салат Цезарь с креветками 350г
680 р.
Салат с классической заправкой "Цезарь" с креветками и микс салатом.
Салат Цезарь с семгой 370г
780 р.
Салат с классической заправкой "Цезарь" с семгой и микс салатом.
Салат с тунцом 350г
790 р.
Салат с тар-таром из свежего тунца, ломтиков быстро обжаренного на гриле тунца, соусом из тунца, яйцом-пашот, помидоров-черри, огурцом и миксом из листье салатов.
Теплый салат с куриной грудкой, обжаренной в сыре, с миксом из овощей 305г
520 р.
Подается с овощами: помидорами, огурцами, морковью, сладким перцем, луком и рисом.
Овощная грядка 350г
440 р.
Сезонная нарезка из свежих овощей
Салат с говядиной
720 р.
Говядина обжаренная в медово-горчичном соусе с томатами черри, болгарским перцем и рукколой.
Креветки ванамей 100г
520 р.
Жареные с чесноком и паприкой. Подаются по фактическому весу.
Креветки атлантические 100г
690 р.
Отварные или жареные с чесноком и паприкой. Подаются по фактическому весу.
Креветки атлантические на льду. 100г
690 р.
С соусом Айоли. Подаются по фактическому весу.
Креветки тигровые 100г
690 р.
Жареные с паприкой. Подаются по фактическому весу.
Лангустины жаренные с чесноком и травами. 200/30/50г
910 р.
Аргентинские креветки, жаренные на сливочном масле с чесноком и травами.Подаются с чиабаттой и кисло-сладким соусом из перцев.
Креветки темпура 130/50/10г
790 р.
С соусом из васаби
Крем-суп из шампиньонов 350мл
450 р.
Сливочный суп из свежих шампиньонов и белых грибов, приправленный сыром пармезан.
Окрошка 450мл
390 р.
Холодный суп из овощей, яиц и ветчины. Заправляется квасом и горчицей. Подается со сметаной.
Уха из семги и трески 350мл
550 р.
Наваристый рыбный суп с картофелем, морковью, луком, помидорами и укропом.
Солянка с мясом 350мл
590 р.
Наваристый на мясном бульоне томатный суп с мясом говядины, свинины и ветчины с овощами и зеленью. Подается со сметаной и лимоном.
Щи баварские 150/250/40мл
390 р.
Из свиных ребер с квашеной капустой
Мойва жареная 100г
240 р.
Подается по фактическому весу.
Барабуля жареная 100г
590 р.
Подается по фактическому весу.
Филе трески жаренное 130г/75г/70г
760 р.
С отварным белым рисом и Голландским соусом.
Дорада запеченная 100г
520 р.
Дорада запеченная без позвоночника. Подаётся с заправкой из оливкового масла, копченой паприки, лимонного сока и петрушки. Продаётся по фактическому весу.
Шницель из свинины 130г/180г/80г
460 р.
Жареная свиная отбивная в хлебной панировке. Подается с отварным картофелем и карамельным луком.
Шашлычок из свинины 200/100/50г
690 р.
Подается с красным луком, редисом маринованным, соусом томатным с чесноком и зеленью.
Свиные ребра запеченые 100г
390 р.
Подаются с маринованным красным луком, соусом барбекю и с чесноком. Подаются по фактическому весу.
Бургер с курицей 400г
750 р.
Куриное филе, обжаренное в сырной панировке, помидоры, соленый огурец с соусами сырный и барбекю. Подается с картофелем фри и томатным кетчупом.
Бефстроганов 150г/220г
680 р.
Обжаренная с луком и шампиньонами говяжья вырезка, под сливочно-сметанным соусом. Подается с картофельным пюре.
Венский шницель 130г/180г/80г
590 р.
Жаренная в панировке тонко отбитая говяжья вырезка. Подаётся с отварным картофелем и жаренным луком. Это блюдо неизменно остается классикой австрийской кухни.
Рибай стейк 325г
1810 р.
Говядина Black Angus из поясничной части ("толстый край"). Рекомендуемая степень прожарки: средняя (medium), меньшая (medium rare) или полная (well done).
Фрау бургер 375г
920 р.
Приготовлен из мяса мраморной говядины с брусничным соусом и горчицей. Подается с картофельными дольками и сырным соусом.
Медальоны из говяжьей вырезки 200/100/50г
1690 р.
С грибным соусом.
Колбаса куриная 100г
390 р.
Колбаса из курицы жаренная на гриле. Подается с зернистой медовой горчицей и салатом из редиса. (Продаются по фактическому весу)
Колбаска Мюнхенская 100г
340 р.
Подкопчённые колбаски из свинины и говядины жареные на гриле. Подаются с зерновой медовой горчицей и салатом из редиса (по фактическому весу).
Колбаса из свинины 100г
340 р.
Колбаса из свинины, жаренная на гриле. Подается с медовой горчицей и салатом из редиса. (по фактическому весу).
Баранья рулька 100г
410 р.
Баранья голень отваренная с соусом "Демиглас". Подается с гарниром из жаренного лука. Продается по фактическому весу.
Айсбан с кнёдлем (блюдо на компанию) 100г
190 р.
Знаменитое немецкое блюдо из отварной свиной рульки, приготовленное в печи. Подается с тушеной кислой капустой, картофельным кнёдлем, редисом или редькой. По времени приготовления проконсультируйтесь у официанта. Продается по фактическому весу.
Свиная рулька (блюдо на компанию) 100г
240 р.
Копченая свиная рулька запеченная до хрустящей корочки. Подается с тушеной кислой капустой, картофельным кнёдлем, редисом или редькой. По времени приготовления проконсультируйтесь у официанта. Продается по фактическому весу.
овощи гриль 300г
460 р.
Баклажан, сладкий перец, помидор, шампиньоны обжарены на гриле. подаются с зеленым соусом.
Капуста тушеная со свеклой 150г
190 р.
Капуста тушеная кислая 150г
190 р.
Картофельное пюре 150г
190 р.
Картофель по-домашнему 220г/50г
280 р.
Печёные картофельные дольки приправленные паприкой и пряными травами с сырным соусом.
Сметанный 50г
90 р.
Соус из свежей сметаны с чесночком, перцем и солью.
Соус томатный острый 50г
120 р.
Соус брусничный 50г
100 р.
Хрен со свеклой 50г
120 р.
Хрен сливочный 50г
100 р.
Горчица Баварская зернистая с мёдом 50г
100 р.
BBQ 50г
100 р.
Чили 50г
100 р.
Чили сладкий 50г
100 р.
Горчица русская 50г
90 р.
Соус из Васаби 50г
100 р.
Брецель 100г
90 р.
Традиционный немецкий крендель к пиву с солью и кунжутом
Кэзе Кюхен 100г
190 р.
Соленое сырное печенье
Булочки ржаные 30г
40 р.
Булочки пшеничные 30г
40 р.
С луком или кунжутом
Чиабатта 40г
60 р.
Хлебная корзина 405г
440 р.
Булочка ржаная, с луком, с кунжутом, , Хлебные палочки с сыром Пармезан, Кэзе кюхен, брецель, чиабатта.
Хлебные палочки 35г
100 р.
С сыром Пармезан
Фруктовый сорбет 50г
210 р.
Мороженое 50г
210 р.
Крем-брюле 130г
350 р.
Традиционный сливочно-ванильный десерт под карамельной корочкой.
Апфельштрудель 150г/50г
440 р.
Венский яблочный пирог с орехами, изюмом и корицей. Подаётся с ягодным соусом и взбитыми сливками.
Классический чиз-кейк150г/30г
440 р.
Подается с ягодным соусом
Торт тирамису 120г
440 р.
Кофе Эспрессо 45мл
210 р.
Кофе Американо 120мл
210 р.
Кофе Капуччино 150мл
260 р.
Кофе Латте 250мл
290 р.
Чай листовой 400мл
260 р.
Assam Meleng (классический), Royal Earl Grey (с бергамотом), Mountain herbs(с чебрецом), Puer (пуэр),Sencha Senpai(зеленый), Jasmine Ting Yuan(зеленый чай с жасмином)
Чай Краснополянский горный
260 р.
Ароматный травяной настой высокогорный трав и соцветий: зверобой, шиповник, липа, малина, Иван-чай, душица, чебрец, мята.
Облепиховый чай с мёдом 700мл
390 р.
Ароматный настой с ягодами облепихи, цитрусов и мёда
Имбирный пунш 700мл
390 р.
Насыщенный настой из имбиря, меда и сиропа
Яблочный 250мл
260 р.
Апельсиновый 250мл
310 р.
Морковный 250мл
260 р.
Лимонад классический 250мл
150 р.
Морс из ягод 250мл
150 р.
"Кола" RICH 330мл
290 р.
Минеральная вода 500мл
180 р.
Минеральная вода Боржоми 500мл
290 р.
Сок в ассортименте 250мл
150 р.
апельсин, вишня, томат, яблоко
Шпатен / Spaten 0,3л/0,5л
390р./490 р.
АйнгерЛагер хелль / Ayinger Lager hell 0,3л/0,5л
620р./720 р.
Гротверг Байриш Хель / Grotwerg Bayerisch Hell 0,3л/0,5л
620р./720 р.
Штигель Голдброй / Stigel Goldbrau 0,3л/0,5л
640р./740 р.
Штайнброй Шварцбир / Steinbrau Schwarzbier 0,3л/0,5л
550р./650 р.
Фленсбургер Пилс / Flensburger Pilsener 0,3л/0,5л
550р./650 р.
Радебергер Пилснер / Radeberger Pilsener 0,3л/0,5л
490р./590 р.
Шофферхофер Хефевайзен/ Schofferhofer Hefeweizen 0,3л/0,5л
470p./570 р.
Майзелс Вайс / Maisel's Weisse 0,3л/0,5л
540р./640 р.
Хугарден / Hoegaarden 0,33л/0,5л
390р./490 р.
Аббе Брюн (Леффе) / Abbe Brune 0,33л/0,5л
390р./490 р.
Астери Шериз / Asterie Cerise 0,3л/0,5л
760р./860 р.
Вудбридж Стаут/Woodbridge Stout 0,25л/0,5л
400р./800 р.
Пилснер / Pilsner 0,3л/0,5л
310р./410 р.
Богемия лагер / Bohemian lager 0,3л/0,5л
310р./410 р.
Вайзен / Weizen 0,3л/0,5л
310р./410 р.
Пэйль Эль / Pale Ale 0,3л/0,5л
310р./410 р.
Дегустационный сет / Degustation beeer set 1,2л
1970 р.
1,2 литра разливного пива разных сортов из 12 бокалов
Фурнье Пуаре / Fournier Poire 0,75л
1100 р.
Франция. Сидр грушевый
Фурнье Розе / Fournier Rose 0,75л
1400 р.
Франция. Сидр яблочный
Шнайдер Вайс ТАП 6 Авентинус/ Schneider Waisse TAP 6 Aventinus 0,5
750 р.
Германия. Эль. темное с двойным содержанием пшеницы.
Шоффехофер грейпфрут/ Schofferhofer grapefruit 0,33
460 р.
Германия. Грейпфрут. Светлое с оранжевым блеском.
РаухБир Мерцен/ Aecht Schlenkerla Rauchbier Marzen 0,5
850 р.
Германия. Копченое темное. Карамельно-коричневое.
Киликия оригинальное / Kilikia original 0,5л
490 р.
Армения. Светлое, лагер.
Гиннесс / Ginness 0,4л
690 р.
Ирландия. Темное, стаут.
Корона Экстра / Corona Extra 0,355л
465 р.
Мексика. Светлое, лагер.
Паулайнер Вайсбир/ Paulaner Weissbier 0,5л
650 р.
Германия. Пшеничный эль.
Кирш Бир/ Rirsch Bier 0,5л
910 р.
Германия. Вишневый эль.
Эггенберг Фрайбир (Австрия) 0,33л
590 р.
ячменное фильтрованное
Клаустайлер (Германия) 0,33л
440 р.
ячменное фильтрованное
Аркоброй Урфас (Германия) 0,5л
610 р.
ячменное фильтрованное
Хугарден (Бельгия) 0,33л
360 р.
пшеничное нефильтрованное
Эрдингер (Германия) 0,5л
560 р.
пшеничное нефильтрованное
Шнайдер Вайс ТАП 03 (Германия) 0,5л
740 р.
пшеничное нефильтрованное